Sekundenschnelle Nahinfrarot-Spektrometer-Messungen geben zuverlässig Auskunft über Protein-, Kohlehydrate-, Fett- oder Feuchtegehalt in der Lebensmittel- und Snackproduktion und erlaubt so eine kontinuierliche Überwachung und Nachregulierung wesentlicher Produktionsparameter für eine kontinuierliche, 100 % Qualitätskontrolle. Bei der Rohstoffanalyse eingesetzt, spart sie Kosten, da die Qualität und der Gehalt an wichtigen Inhaltsstoffen immer auf dem richtigen Niveau gehalten werden, was zusätzlich zur Prozesssicherheit beiträgt.